シナモンのスパイシーな香りと蜂蜜で、コクのあるミルクティが作れます。
シナモンスティックは冷え性改善効果も期待できるので、寒い季節におすすめです。体が温まります。
クローブとカルダモンをプラスすると、さらに本格的なチャイが作れます。

＜材料＞

茶葉・・・1杯分（ティーバックでOK）
水・・・150 cc
牛乳・・・150 cc
はちみつ・・・小さじ2（量はお好みで）
シナモンスティック・・・1本
生姜のするおろし・・・小さじ1/2（チューブでもOK）
＜さらに本格的にしたいとき＞
クローブ・・・5粒
カルダモン・・・2粒

 作りかた

1. カップにはちみつを入れておく。
2. 鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら茶葉、シナモンスティック、生姜を入れて中火で2分間煮出す。
   クローブとカルダモンをプラスするときも、一緒に煮出します。
3. 牛乳を加えたら強火にし、沸騰直前で火を止める。
4. シナモンスティックを取り出し、茶漉しで濾しながらカップに注ぐ。
   シナモンスティックでかき混ぜていただきます。