真鯛のカルパッチョ
見た目は難しそうですが、薄めに切ったお刺身にドレッシングをかけるだけの簡単メニューです。
「S&Bシーズニングミックス トマトのカプレーゼ風」を使うと、ドレッシングも簡単に作れます。
付け合せの野菜は、カイワレ、ミニトマト、キュウリ、玉ネギなどお好みで。
<材料>
真鯛の刺身・・・1柵
<ドレッシング>
S&Bシーズニングミックス トマトのカプレーゼ風・・・1回分
オリーブ油・・・大さじ1
酢・・・大さじ1
レモン汁・・・小さじ1(あれば)
<付け合せ>
パプリカ
この商品を使っています
真鯛の刺身
S&Bシーズニングミックス
トマトのカプレーゼ風
BOSCO オリーブ油
作りかた
- ドレッシングの材料をよく混ぜ合わせておく。
- 真鯛の刺身を薄めにスライスする。
- 皿に盛り、付け合せの野菜を盛り付け、ドレッシングをかける。