かぼちゃプリン

かぼちゃプリン

ハウス「プリンエル」を使ったかぼちゃのプリンです。かぼちゃたっぷりで栄養満点。簡単なのに味は本格的。
かぼちゃが使いきれなかったときの利用法としてもおすすめです。


材料

ハウス プリンエル・・・1箱

かぼちゃ・・・300 g(写真くらいの量です)

牛乳・・・350 ml

ハウス プリンエル
モアセレクト 牛乳
かぼちゃ (分量の目安)

作りかた

1.

かぼちゃの種とわたを取り、適当な大きさに切って、電子レンジに4〜5分かける。

箸がすっと入るくらいが目安です。


2.

皮を取り除き、ボウルに入れてつぶす。


3.

牛乳30 ml(大さじ2)を加えてペースト状にする。 箸がすっと入るくらいが目安です。


4.

プリンエルに残りの牛乳320 mlを加え、箱の説明に従って、プリン液を作る。

熱いうちに鍋の中にかぼちゃを加え、よく混ぜ合わせます。


5.

プリン型やマグカップなどの容器に入れ、荒熱を取ってから、1時間半くらい冷蔵庫で冷やして固める。


6.

食べる直前に、添付のカラメルシロップをかける。


写真のようにお皿に移すときは、容器とプリンの間にナイフを入れて一周回し、底に少し空気を入れると、きれいに外せます。