柚子こしょう漬け丼
まぐろの漬け丼のアレンジです。
わさびとは違う辛さがマイルドでおいしいです。
短時間でできるので、是非お試しください。
<材料 (2人分)>
まぐろ(刺身用)
焼きのり
かいわれ
ご飯・・・2膳
<漬けダレ>
みりん・・・大さじ2
しょうゆ・・・大さじ1
柚子こしょう・・・小さじ1
この商品を使っています
まぐろぶつ切り
まぐろ赤身(柵)
S&B 柚子こしょう
カネタ 焼きのり
作りかた
- みりんを容器に入れて、ラップをかけずに電子レンジで20秒加熱した後、しょうゆと柚子こしょうを混ぜ合わせる。
- 食べやすい大きさ切ったまぐろをたれに10分くらい漬ける。
- 丼にご飯を盛り、細く切ったのりを散らして、まぐろをのせ、かいわれを添える。