韓国風ネギトロ丼

コチジャンのコクとごま油がマッチしたネギトロ丼です。
甘辛ダレがマグロのたたきによく合って、とてもおいしいです。

<材料 (2人分)>

マグロのたたき
韓国のり
小ねぎ
ご飯
キムチ(付け合せ)
<甘辛たれ>
コチュジャン・・・大さじ1
しょう油・・・大さじ1
酢・・・大さじ1
ごま油・・・小さじ1
砂糖・・・小さじ1(お好みで)

 この商品を使っています

マグロのたたき

マグロのたたき

コチュジャン

味の素 クックドゥコリア
コチュジャン

 作りかた

  1. たれの材料をよく混ぜ合わせる。
  2. ご飯を器に盛り、細く切った韓国のりを散らして、マグロのたたきをのせる。
  3. たれをかけて、小ねぎを散らし、キムチを添える。