「ローストビーフの素」を使って、お家で簡単に作れるローストビーフです。余熱調理なので、失敗がありません。
本格スパイスの下味まぶし粉とローストビーフソースが付いていますので、家で作ったと思えない味になります。

＜材料＞

日本食研　ローストビーフの素・・・1袋
牛モモブロック肉・・・300～600 g

 作りかた

1. 牛モモブロック肉に下味まぶし粉をまぶす。
2. フライパンに油大さじ2を熱し、お肉の表面を強火で焦げ目が付くまで焼く。
   1面につき10～20秒程度焼きます。
3. お肉を皿に移し、ラップをかけて電子レンジで加熱する。
   お肉によって多少異る場合があります。
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   加熱時間の目安（500 W）
   300～350g：5分
   351～400g：5分30秒
   401～450g：6分
   451～500g：6分30秒
   501～550g：7分
   551～600g：7分30秒
   ※ 赤みが気になる方は、加熱時間を1～2分追加してください。
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4. ラップは外さず、上にアルミホイルをふんわりかけて30分放置する。 余熱で火を通します。
   
5. 最後に冷蔵庫で30～60分程度冷まし、お好みの厚さに切って、付属のローストビーフソースをかける。
   温かいままスライスすると鮮血が出る場合があります。気になる方は、しっかり冷やしてからスライスしてください。
   厚めの角切りにするのも、見た目が豪華でおすすめです。