マレーシアの野菜炒め「サユルゴレン」ガーリックと海老味噌の旨みがきいたエスニックな野菜炒めです。
舞茸のしゃきしゃきした食感がピリ辛のソースによく合います。
家飲みにもおすすめです。

＜材料＞

小松菜・・・1束
舞茸・・・1パック
サユルゴレンの素・・・1袋
水・・・1/4カップ

 作りかた

1. 小松菜は4～5cmに切り、舞茸は子房に分ける。
2. 熱したフライパンにサラダ油を入れ、野菜を約3分炒める。
3. サユルゴレンの素と水を加え、約1分間炒める。