インドのミックススパイス「チャットマサラ」をマヨネーズに混ぜて、茹でたジャガイモと和えただけのシンプルなポテトサラダです。
エスニックなものが食べたいときにおすすめです。

＜材料＞

ジャガイモ
マヨネーズ
チャットマサラ・・・小さじ1/2
塩、コショウ

 作りかた

1. ジャガイモを茹でるか、電子レンジにかける。
2. 皮をむき、適当な大きさに切って、ボウルに入れる。
3. マヨネーズにチャットマサラを混ぜ合わせ、ジャガイモと和える。
   塩、コショウで味を調えます。