話題のパワーフルーツ「デーツ」のヨーグルト漬けです。
デーツはそのまま食べてもおいしいですが、プレーンヨーグルトに漬け込と柔らかくもっちり、ヨーグルトは濃厚になります。程よい甘みが出るので、砂糖は不要です。
フルーツグラノーラとも相性がよく、朝食にもおすすめです。

＜材料＞

デーツ・・・8個
プレーンヨーグルト（無糖）・・・1個（400～450 ml）
フルーツグラノーラ・・・お好みで

 作りかた

1. デーツの種を取り、4等分にする。
2. ヨーグルトにデーツを入れ、軽く混ぜ合わせる。
3. ふたをして、冷蔵庫で寝かせる。
   丸1日経ったころからが食べごろです。
   
4. 食べる前によく混ぜて、フルーツグラノーラをトッピングする。