丸ごとアボカドグラタン

丸ごとアボカドグラタン"

混ぜて焼くだけ!
栄養価が高く、森のバター、食べる美容液ともいわれるアボカドを使った簡単レシピです。
とろっとした濃厚な味わいで、食べ応えもあります。


材料 (2人分)

アボカド・・・1個

生食用ボイルむきエビ(冷凍でも)・・・50 g

マヨネーズ・・・大さじ1

牛乳・・・大さじ1

ピザ用チーズ・・・適量

パン粉・・・適量

バター・・・10 g

塩、こしょう

アボカド
生食用ボイルむきエビ
モアセレクト
とろけるミックスチーズ
日清 ラク揚げパン粉

作りかた

1.

冷凍エビを使う場合は、茹でておく。


2.

アボカドを縦半分に割り、スプーンでくり抜く。

皮は容器代わりに使います


3.

ボウルにアボカド、マヨネーズ、牛乳を入れて混ぜ合わせ、塩、こしょうで味を調える。


3.

アボカドの皮にエビと半量ずつ入れ、ピザ用チーズとパン粉、4つに切ったバターをのせて、オーブントースターでこんがり色がつくまで焼く。