アボカドとツナのオープンサンド

混ぜて焼くだけ!
栄養価が高く、森のバター、食べる美容液ともいわれるアボカドを使った簡単レシピです。
とろっとした濃厚な味わいで、食べ応えもあります。

<材料 (2人分)>

アボカド・・・1個
生食用ボイルむきエビ(冷凍でも)・・・50 g
マヨネーズ・・・大さじ1
牛乳・・・大さじ1
ピザ用チーズ・・・適量
パン粉・・・適量
バター・・・10 g
塩、こしょう

 この商品を使っています

アボカド

アボカド

生食用ボイルむきエビ

生食用ボイルむきエビ

とろけるミックスチーズ

モアセレクト
とろけるミックスチーズ

ラク揚げパン粉

日清 ラク揚げパン粉

 作りかた

  1. 冷凍エビを使う場合は、茹でておく。
  2. アボカドを縦半分に割り、スプーンでくり抜く。
    皮は容器代わりに使います。
  3. ボウルにアボカド、マヨネーズ、牛乳を入れて混ぜ合わせ、塩、こしょうで味を調える。
  4. アボカドの皮にエビと半量ずつ入れ、ピザ用チーズとパン粉、4つに切ったバターをのせて、オーブントースターでこんがり色がつくまで焼く。